Wie voor het eerst naar St. Maarten reist, verwacht stranden, turquoise water en zon. Wat veel bezoekers verrast, is dat het eiland ook bekendstaat als de culinaire hoofdstad van het Caribisch gebied. Op slechts 87 km² vind je hier meer dan 100 nationaliteiten en een indrukwekkende mix van keukens: van Creools en Caribisch tot Frans, Italiaans, Indiaas en Aziatisch.
Die diversiteit proef je overal op het eiland, maar elke regio heeft zijn eigen culinaire sfeer. In Philipsburg combineer je restaurants met zeezicht en levendige bars, terwijl Simpson Bay bekendstaat als hét restaurant- en uitgaansgebied. In Maho & Cupecoy vind je internationale keukens en stijlvolle dining, terwijl Cole Bay verrassend veelzijdig is met verborgen parels en wereldkeukens. Zoek je rust en verfijning, dan bieden Oyster Pond & Dawn Beach een meer ontspannen en exclusieve eetervaring.
Dankzij de korte afstanden kun je eenvoudig meerdere gebieden ontdekken, maar waar je verblijft bepaalt vaak waar je het meest dineert. Daarom hebben we de beste restaurants op St. Maarten overzichtelijk per regio voor je verzameld.
De Franse kant van het eiland, St. Martin, staat bekend als het gastronomische hart van het Caribisch gebied. Hier draait alles om smaak, kwaliteit en beleving. Van charmante bistro’s in Marigot tot verfijnde restaurants in Grand Case.
Wat de Franse zijde bijzonder maakt, is de combinatie van klassieke Franse keuken met Caribische ingrediënten. Denk aan verse vis, lokale kruiden en verfijnde sauzen, vaak geserveerd met uitzicht op zee. In Grand Case, ook wel de culinaire hoofdstad van het eiland genoemd, vind je zowel exclusieve restaurants als gezellige “lolo’s” waar je authentiek en betaalbaar eet.
De sfeer is over het algemeen rustiger en romantischer dan aan de Nederlandse kant. Lange diners, goede wijnen en aandacht voor detail staan centraal. Of je nu kiest voor een uitgebreide avond uit of een ontspannen lunch aan het strand, aan de Franse zijde draait alles om genieten op een hoger niveau.
Uit eten gaan op St. Maarten kan zo uitgebreid of zo informeel zijn als je zelf wilt. Je kunt kiezen voor een eenvoudige lunch bij een strandbar, maar ook voor een gastronomische avond met meerdere gangen en bijpassende wijnen.
Over het algemeen ligt het prijsniveau iets hoger dan op sommige andere Caribische eilanden, vooral bij fine dining restaurants op de Franse zijde. Daar staat tegenover dat de kwaliteit hoog is en de ervaring vaak uitzonderlijk.
Fooien zijn meestal niet inbegrepen en 10 tot 15 procent is gebruikelijk.
Lees meer over de restaurants op St. Maarten op de engelse pagina.
Philipsburg is het bruisende hart van het Nederlandse deel van St. Maarten. Langs de Boardwalk en Front Street vind je restaurants met uitzicht op zee, gezellige bars en lokale hotspots.
Locatie: Boardwalk, Philipsburg.
Bekend om: verfijnde Europese-Caribische keuken direct aan het strand. Perfect voor lunch of diner met zeezicht.
Voor meer informatie kun je terecht op de Engelstalige pagina van Ocean Lounge.
Locatie: Boardwalk, Philipsburg. Bekend om: cocktails bij zonsondergang en ontspannen stranddiners.
Meer details vind je op de Engelse pagina van The Pier Beach Bar & Restaurant.
Locatie: Boardwalk.
Bekend om: ambachtelijk gebrouwen Dutch Blonde bier en Nederlandse pannenkoeken.
Bekijk de Engelstalige pagina voor aanvullende informatie over de Dutch Blond Beach Bar.
Locatie: Boardwalk.
Bekend om: cabana’s, cocktails en ontspannen vlakbij of aan het strand.
Op de Engelse pagina lees je meer over Seaview.
Locatie: Dock Maarten / Philipsburg.
Bekend om: klassieke Caribische gerechten en zeevruchten in een maritieme setting.
Voor meer informatie kun je terecht op de Engelstalige pagina van Chesterfields.
Locatie: Phillipsburg.
Bekend om: sportuitzendingen en livemuziek. De plek voor een informele avond met grote schermen, koude drankjes en een levendige sfeer.
Meer details vind je op de Engelse pagina van Grumpy’s.
Locatie: Phillipsburg.
Bekend om: aziatische fusiongerechten. sushi, wokgerechten en moderne aziatische smaken staan centraal. Een goede keuze voor wie van verfijnde en frisse gerechten houdt.
Bekijk de Engelstalige pagina voor aanvullende informatie over Aziana.
Locatie: Little Bay.
Bekend om: ontbijt en lunch met uitzicht op zee, perfect te combineren met een wandeling naar Fort Amsterdam.
Op de Engelse pagina lees je meer over dit Fort Amsterdan Cafe.
Simpson Bay is hét uitgaans- en restaurantgebied van St. Maarten. Hier vind je de meerderheid van de restaurants.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: een casual strand diner.
Voor meer informatie kun je terecht op de Engelstalige pagina van D’s Beach Bar.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: hun Libanese specialiteiten.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: Indiase fusion met Caribische twist.
Bekijk de Engelstalige pagina voor aanvullende informatie over Jai’s Contemporary Fusion Cuisine.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: Franse flair en huisgemaakte patisserie.
Op de Engelse pagina lees je meer over Juliette’s Bistro.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: Authentieke Mexicaanse keuken. Van taco’s en fajita’s tot huisgemaakte guacamole en margarita’s, hier proef je kleurrijke Mexicaanse smaken in een levendige setting.
Extra informatie over La Patrona vind u op de Engelstalige pagina.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: Caribische gerechten en eigen rumdistilleerderij.
Voor meer informatie kun je terecht op de Engelstalige pagina van Topper’s Restaurant & Bar.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: lokale craft beers en ontspannen sfeer. Hier proef je ambachtelijk gebrouwen bieren van het eiland, vaak gecombineerd met eenvoudige maar smaakvolle bites.
Meer details over SXM Beer Bar vind je op de Engelse pagina.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: grote porties, gevarieerde menukaart en live muziek.
Bekijk de Engelstalige pagina van Pineapple Pete voor aanvullende informatie.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: tapas, gehaktballen-variaties en goede wijnen.
Op de Engelse pagina lees je meer over Balls & Wine.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: Franse bakkerij, ontbijt en brunch.
Extra informatie is beschikbaar op de Engelstalige pagina van Zee Best.
Locatie: Simpson Bay.
Bekend om: dineren aan het strand.
Voor meer informatie kun je terecht op de Engelstalige pagina van The Boon.
Locatie: Simpson Bay Beach.
Bekend om: lounge sfeer, cocktails en live muziek.
Meer details vind je op de Engelse pagina van K Beach Club & Restaurant.
Locatie: Kim Sha Beach.
Bekend om: strandbar-sfeer en casual lunches.
Bekijk de Engelstalige pagina voor aanvullende informatie over Buccaneer Beach Bar.
Maho staat bekend om de iconische vliegtuigen die laag over Maho Beach vliegen. Hier vind je luxe restaurants en internationale keukens.
Locatie: Maho.
Bekend om: moderne Aziatische gerechten.
Op de Engelse pagina lees je meer over Mr. Chow at Oasis.
Locatie: Maho.
Bekend om: verfijnde Italiaanse keuken.
Extra informatie is beschikbaar op de Engelstalige pagina over Roma at Oasis.
Locatie: Maho.
Bekend om: authentieke Indiase curry’s.
Voor meer informatie kun je terecht op de Engelstalige pagina van Spices of India.
Locatie: Maho.
Bekend om: steaks en wijnselectie.
Meer details vind je op de Engelse pagina van Bovin Steak House.
Locatie: Maho Beach.
Bekend om: uitzicht op landende vliegtuigen.
Locatie: ze zijn gevestigd op meerdere locaties (o.a. Cold Bay, Simpson Bay & Philipsburg).
Bekend om: snelle, vertrouwde pizza’s en bezorgservice.
Locatie: Cole Bay
Bekend om: lokaal gebrouwen craft beer.
Extra informatie is beschikbaar op de Engelstalige pagina van Pelikaan Brewery.
Locatie: Oyster Bay / Oyster Pond.
Bekend om: internationale keuken, oceanfront dining en uitgebreide zondag brunch met uitzicht op zee.
Voor meer informatie kun je terecht op de Engelstalige pagina van Infinity.
Locatie: Oyster Bay / Oyster Pond.
Bekend om: lichte gerechten, handgemaakte pizza’s en barbecue op een oceanfront terras met uitzicht op Dawn Beach en zonsondergangen.
Meer details vind je op de Engelse pagina van Veranda Market & Bistro.
Wil je meer weten? Lees verder:
